内蒙古：满洲里的美食能否挑动你的味蕾

摘要：满洲里，一个名字就充满着神秘和浪漫的地方，这个地方同样生产一些神奇又好吃的美食，下面就一起来看看。1、马奶酒马奶酒是蒙古族的特色酒饮，味道甘醇清香。马奶酒是用马奶酿制的饮料，先将新鲜的马奶装进一个特别

满洲里，一个名字就充满着神秘和浪漫的地方，这个地方同样生产一些神奇又好吃的美食，下面就一起来看看。

1、马奶酒

马奶酒是蒙古族的特色酒饮，味道甘醇清香。马奶酒是用马奶酿制的饮料，先将新鲜的马奶装进一个特别大的皮囊里，再挂到有太阳可以晒到的地方，每天还必须用木棍搅拌，直到马奶发醇变酸为止发醇后颜色会变得清淡而透明，味道也会变得又酸又辣。

2、稍美

早在清朝时，当地的稍美就已名扬京城了。当时，北京前门一带，稍美馆的门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城稍美”字样。

外地客人来到呼和浩特，都要品尝一下稍美，才算不虚此行。稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。

3、砖茶

砖茶又称蒸压茶（俗称边销茶），顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。

4、蒙古奶茶

砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。

这些美食你知道吗？

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