甜味剂,白糖的最佳替代品?

摘要：大家都知道摄取少糖对健康的重要性。甜味剂（artificial sweetener）是帮忙“减糖”最好的方法？甜味剂在近年来是个很红的词，尤其对于糖尿病患来说，这无疑是很棒的发明，因为人们能从甜味剂享

大家都知道摄取少糖对健康的重要性。甜味剂（artificial sweetener）是帮忙“减糖”最好的方法？

甜味剂在近年来是个很红的词，尤其对于糖尿病患来说，这无疑是很棒的发明，因为人们能从甜味剂享受甜味，却不会导致血糖上升。但甜味剂真的是在减糖过程中最好的方法吗？

其实不然，因为我们需要改变的是我们的味蕾，让我们适应少甜的味道。一些研究也发现，因为甜味剂含有非常高的甜度，一旦人们适应了，当开始吃少甜食品时，会发现食物变得淡而无味，间接影响迈向少糖或无糖的道路。

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