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焙烤食品的品质控制
产品质量的保证，有赖于品质控制，具体方式、步骤如下:1.原料的控制体系检查面粉的水分含量、湿面筋含量、蛋白质、灰分等的含量，然后整理成统计图、 Parato图、X-R。香味，调味料则分析水分、抽提物成
2023-06-06 15:52:29
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东菱烘焙面包机使用方法
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