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  • 安全使用着色剂不会带来健康损害
    近期,部分水果制品在抽检时发现,存在着色剂超范围、超限量使用的问题。什么是着色剂?在食品工业中如何应用?国内外有哪些相关的法规标准?日前,食品药品监督管理总局组织有关专家对“着色剂”进行解读。  据专
    2023-06-06 15:52:29
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  • 食品五彩斑斓的原因——食品着色剂和护色剂
    食品着色剂着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。分类目前世界上常用的食品着色剂有60余种,我国允许使用的有46种,按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着
    2023-06-06 15:52:29
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