茶饮料生产采用DTRO膜浓缩工艺

茶饮料是一种软饮料，是世界三大无酒精饮料之一。茶饮料一般由茶提取物、浓缩物或速溶茶粉经过滤、混合、杀菌和灌装而成。它含有茶的一些有效成分，如茶多酚、茶氨酸、生物碱等。茶饮料以其天然、营养、健康的特点受到世界各国的青睐，已成为受欢迎的饮料之一。根据原料的不同，茶饮料可分为纯茶饮料、功能茶饮料和风味茶饮料。目前，奶茶饮料、果汁茶饮料和复合茶饮料仍是我国主要的茶饮料。随着时代的发展和社会的进步，消费者回归自然、向往健康的生活习惯也为茶饮料的发展提供了新的方向。纯茶饮料和功能性茶饮料将是茶饮料后续发展的主要方向。

　　茶饮料生产过程中有两个重要环节。一是澄清。为了保证茶饮料产品的澄清度和亮度，需要充分利用不同的澄清工艺，抑制或防止茶沉淀的形成，解决冷却后的浑浊现象。可采用陶瓷膜过滤或其他技术达到澄清效果。另一方面，它是集中环节。使用热浓缩会消耗大量能量，并可能导致某些活性成分长期流失。在保证有效物质保留的前提下，反渗透浓缩是一种有效的手段。

　　在浓缩茶饮料的过程中，可以使用抗污染性更强的DTRO膜组件(www.dt-ro.com)。其开式流道更适合浓缩复杂组分的进料液，并完全保留其中的有效物质，达到良好的浓缩效果。同时，DTRO膜系统具有操作简单、膜组件使用寿命长、更换方便、节省运行维护成本等优点。